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白扁豆是什么樣子 白扁豆是什么

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【白扁豆是什么樣子 白扁豆是什么】白扁豆 , 一種農(nóng)作物,可曬干,炒后可食用 。原產(chǎn)印度、印度尼西亞等熱帶地區(qū) , 約在漢晉間引入我國 。
秋、冬二季采收成熟果實,曬干 , 取出種子,再曬干 。種子扁橢圓形或扁卵圓形,表面淡莧白色或淡黃色,平滑,略有光澤 , 一側(cè)邊緣有隆起的白色半月形種阜 。氣微 , 味淡,嚼之有豆腥味 。

形態(tài)特征:
一年生纏繞草質(zhì)藤本 。莖光滑 。羽狀三出復(fù)葉,小葉3,頂生小葉寬三角狀 , 側(cè)生小葉斜卵形 , 托葉小,披針形 。總狀花序腋生,直立 , 花序軸粗壯,花2至多朵,小苞片2 , 脫落,萼闊鐘狀,萼齒5,不等,花冠蝶形 , 白色或紫紅色,長約2厘米 , 旗瓣基部具耳 。

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