烤箱是比較常用的電器之一，平時可以用來烘焙食物 。那它和空氣炸鍋的區別在哪里？帶大家一起了解下吧 。
1、加工原理有所不同 。烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是通過加熱管來完成的，這樣就可以通過高溫來進行食物的烤制 ， 也可以保證很好的燒烤味道 。而且一般的烤箱都是帶有熱風的功能，可以保證烤制的均勻度 。但是空氣炸鍋則是使用到了快速加熱裝置，有更大功率的風扇在炸籃內部 ， 這樣就可以激素循環熱風 ， 加上炸籃內部都有特制的紋路，可以保證熱空氣流動均勻，而且還可以快速帶走食物產生的水蒸氣，這樣就可以形成酥脆的表面 。
【空氣炸鍋和烤箱的區別在哪里空氣炸鍋有毒嗎? 空氣炸鍋和烤箱的區別在哪里】2、油煙量也有所不同 。在沒有空氣炸鍋之前，應該很多家庭都是使用到烤箱來制作肉類，雖然很好吃，但是基本上每次烤制的時候都會有非常大的油煙，甚至是會有一些嗆人的味道 。而且使用過烤箱的朋友應該很清楚，想要將其清潔好真的是太難了 ， 也需要比較長的時間和專用工具 。而且烤箱比較容易積累油漬，不清潔再制作食物肯定也是會影響我們的健康 。相對來講空氣炸鍋真的是超級方便，基本上只有非常非常少量的油煙 ， 而且日常使用很方便，短時間內就可以達到不錯的制作效果 。
