【小孩吃燉鴿子湯的做法】鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比雞要高很多的，所以很多人比較喜歡吃鴿子 。尤其對(duì)于體質(zhì)虛弱者來(lái)說(shuō) ， 食用鴿子對(duì)自身大有脾益 ， 可以調(diào)節(jié)身子 ， 也能夠提高自身免疫力 。那么，孩子吃燉鴿子湯的做法有哪些？
1、請(qǐng)燉鴿子湯 。將鴿子、枸杞、紅棗洗凈，在鍋中放水和鴿子煮沸，水沸后可以加入枸杞、紅棗、姜繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)即可出鍋，可以根據(jù)食用者的口味加入調(diào)料 。若是給寶寶食用，家長(zhǎng)最好將鴿子肉撕開(kāi)，防止寶寶噎住 。
2、鴿子燉西洋參 。將鴿子對(duì)半切開(kāi)后洗凈 ， 將其余所需的材料清洗一下 。然后將清理干凈的鴿子塊放入燉盅內(nèi)，把姜片、紅棗、西洋參、桂圓等一起放入盅內(nèi)，一次性加好水，然后開(kāi)始煮燉一兩個(gè)小時(shí)即可出鍋 。西洋參是滋補(bǔ)品 ， 對(duì)于虛弱之人來(lái)說(shuō)有一定的藥效治療 。
3、鴿子燉山藥 。將山藥洗凈切片，然后將乳鴿洗凈放入沙鍋中，加適量清水一起煮沸去浮沫 。然后再加入各種佐料，如枸杞、紅棗等，開(kāi)大火煲煮一個(gè)小時(shí)，最好加入山藥，煲至山藥軟爛即可出鍋 。山藥性甘平，有祛濕、益脾胃之效，很適合小孩達(dá)人食用 。
