1、梆梆面：酸辣鮮香，利濕暖胃，是一種含有一定脂肪，B族維生素和鈣，磷 ， 鐵的面食小吃；
2、炒粉魚(yú)：形似小魚(yú) ， 狀如蝌蚪，滑潤(rùn)綿軟 ， 蔥花噴香，物美價(jià)廉；
3、豆黃糕：以涼爽甘甜，沁人肺腹的特點(diǎn)而聞名三秦 ， 春季時(shí)食用更佳；
4、粉湯羊血：羊血鮮嫩，入口光潤(rùn)，諸味協(xié)調(diào) ， 辣香撲鼻；
【西安特色美食有什么】5、粉蒸牛羊肉：粉蒸牛羊肉，以色澤臘黃，油而不膩，軟綿潤(rùn)口，風(fēng)味獨(dú)特 ， 被譽(yù)為“長(zhǎng)安方便美食” 。
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