涼拌青瓜怎么做好吃涼拌青瓜_生活知道

材料準(zhǔn)備：青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許。
1、青瓜洗凈，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。
【涼拌青瓜怎么做好吃涼拌青瓜】
2、蒜頭洗凈切小粒粒，紅辣椒切小段。
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調(diào)好的醬汁。
5、攪拌均勻，腌制3分鐘上盤即可。