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新鮮春筍如何處理

【新鮮春筍如何處理】切好后放在清水中浸泡幾個小時 。竹筍是竹的幼芽,也稱為筍 。竹為多年生常綠禾本目植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。竹原產(chǎn)中國,類型眾多,適應(yīng)性強(qiáng) , 分布極廣 。竹筍是中國傳統(tǒng)佳肴 , 味香質(zhì)脆 , 食用和栽培歷史極為悠久 。

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