1、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、砂糖 ， 放入盆中，用手動打蛋器簡單攪拌均勻，加熱至開，放涼備用 。待涼后加入蛋黃，手動打蛋器攪拌均勻，即成塔液 。
2、現成的塔皮擺入烤盤（買回來的塔皮都是放進冷凍層里，做之前需提前拿出來解凍大概20分鐘，也可以頭一天晚上從冷凍里拿出來放入冷藏中，直接就可以做 。）
【蛋撻液的家常做法】3、塔液不要倒滿，八分就好 。烤箱提前預熱到210℃，中層上下火烤25分鐘 。
1、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、砂糖 ， 放入盆中，用手動打蛋器簡單攪拌均勻，加熱至開，放涼備用 。待涼后加入蛋黃，手動打蛋器攪拌均勻，即成塔液 。
2、現成的塔皮擺入烤盤（買回來的塔皮都是放進冷凍層里，做之前需提前拿出來解凍大概20分鐘，也可以頭一天晚上從冷凍里拿出來放入冷藏中，直接就可以做 。）
【蛋撻液的家常做法】3、塔液不要倒滿，八分就好 。烤箱提前預熱到210℃，中層上下火烤25分鐘 。
