1、先找個(gè)小奶鍋，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白涼粉 ， 40g的白糖 。
2、然后倒入一個(gè)干凈的容器里面，讓它自然冷卻變凝固 。
3、大概1個(gè)小時(shí)就可以凝固，凝固后在上面撒些自己喜歡的水果 。
4、重新往小奶鍋里加入500g的清水 ， 再加入40g的白糖，加入30g的白涼粉不停的攪拌 。這次沒有加牛奶，是因?yàn)橐蛣偛诺谝淮巫龅哪菍記龇蹍^(qū)分開 。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，這次不加牛奶凝固后是透明的 。
5、照剛才的方法 ， 鍋里再次煮沸后關(guān)火 。再緩慢倒入剛才鋪有草莓的容器里面，等待1-2個(gè)小時(shí)讓它自然冷卻，晾涼后建議放冰箱里冷藏口感會(huì)更佳 。
【白涼粉制作果凍的方法】6、凝固后就是咱們小時(shí)候吃的果凍 。晶瑩剔透、呈水晶狀，吃起來清涼爽滑、入口即化 。
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