1、將大白菜洗凈，均勻切成4厘米長的絲；
【圓白菜炒粉絲 圓白菜炒粉絲雞蛋的做法】2、將粉絲用溫水泡透，切成段；
3、蔥、姜、蒜洗凈，均切成細末待用；
4、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋；
5、放入大白菜絲 ， 加糖、生抽煸炒幾下；
6、放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成 。
1、將大白菜洗凈，均勻切成4厘米長的絲；
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3、蔥、姜、蒜洗凈，均切成細末待用；
4、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋；
5、放入大白菜絲 ， 加糖、生抽煸炒幾下；
6、放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成 。
