原料：山藥、胡蘿卜、木耳 。
調料：鹽、芝麻油，白醋 。
步驟：
1、山藥去皮后切成片，馬上放入放了白醋的清水中浸泡 ， 防止氧化；
【山藥片怎么炒】2、胡蘿卜去皮切成片，黑木耳泡發后撕成小朵；
3、熱油鍋，把切好的肉末與蒜蓉等下鍋一起炒香；
4、然后倒入黑木耳和山藥片一起炒勻，適量加一點清水燜煮；
5、當山藥轉白透明色，差不多熟透時，再倒入胡蘿卜片一起炒勻，加鹽調味；
6、撒點蔥花，滴兩滴香油即可起鍋 。
原料：山藥、胡蘿卜、木耳 。
調料：鹽、芝麻油，白醋 。
步驟：
1、山藥去皮后切成片，馬上放入放了白醋的清水中浸泡 ， 防止氧化；
【山藥片怎么炒】2、胡蘿卜去皮切成片，黑木耳泡發后撕成小朵；
3、熱油鍋，把切好的肉末與蒜蓉等下鍋一起炒香；
4、然后倒入黑木耳和山藥片一起炒勻，適量加一點清水燜煮；
5、當山藥轉白透明色，差不多熟透時，再倒入胡蘿卜片一起炒勻，加鹽調味；
6、撒點蔥花，滴兩滴香油即可起鍋 。
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