帶皮花生要煮多久才好吃_生活經驗

帶皮花生煮一小時左右好吃。
1、淹漬：選取新鮮的、剛出土的帶皮鮮花生，洗洗干凈，放進容器，倒入水里，放進食鹽攪拌均勻后，靜置浸泡24小時；
2、煮制：把腌漬用過的鹽水和花生倒進鍋里，把輔料花椒、八角、桂皮以及味精、蔥姜蒜末和干辣椒倒進水里，大火燒開后小火煮，持續時間一個小時后停止；
【帶皮花生要煮多久才好吃】3、出鍋靜淹：把煮好的花生繼續放在煮花生的鹽水里靜置4個小時繼續腌漬浸水，然后取出即可食用。