1、神仙豆腐不凝固就加草木灰水使其凝固 。
2、制作神仙豆腐時，先將新鮮神仙樹葉去葉柄洗凈瀝干倒入桶內 ， 再倒入開水 ， 水量約為葉子的5倍 ， 用木棒將葉子搗碎攪成糊狀，將糊狀樹葉倒入豆腐布中，用手擠壓出汁液 ， 反復幾次到樹葉無法流出漿汁為止 。等濾后汁液的溫度降至30℃左右，加入備好的草木灰水，邊加邊用手攪動，待攪均后放在陰涼處冷卻凝固 。2小時后，一盆綠若翡翠、細軟柔嫩、狀如凝脂的墨綠色神仙豆腐完成 。【神仙豆腐不凝固怎么辦 神仙豆腐沒凝結怎么辦】
1、神仙豆腐不凝固就加草木灰水使其凝固 。
2、制作神仙豆腐時，先將新鮮神仙樹葉去葉柄洗凈瀝干倒入桶內 ， 再倒入開水 ， 水量約為葉子的5倍 ， 用木棒將葉子搗碎攪成糊狀，將糊狀樹葉倒入豆腐布中，用手擠壓出汁液 ， 反復幾次到樹葉無法流出漿汁為止 。等濾后汁液的溫度降至30℃左右，加入備好的草木灰水，邊加邊用手攪動，待攪均后放在陰涼處冷卻凝固 。2小時后，一盆綠若翡翠、細軟柔嫩、狀如凝脂的墨綠色神仙豆腐完成 。【神仙豆腐不凝固怎么辦 神仙豆腐沒凝結怎么辦】
