1、原料：草莓、冰糖、檸檬、水、食鹽 。
2、準備材料 。
【自制草莓醬 自制草莓醬冷凍放一年】3、洗草莓時放著食鹽，洗的更干凈 。
4、洗干凈，空空水 。
5、草莓切小塊 。
6、鍋中放冰糖，（根據自己草莓的多少來放草莓）加入適當水 。
7、鍋中放檸檬汁，小火熬 。自制草莓醬做好了 。
8、草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質 。
