一般家用烤箱烤魚需提前用210度火預熱10分鐘，然后再用210度火烤15分鐘 。不過，烤箱的體積不同 ， 溫度也會有所差異 。一般來說 ， 體積小的烤箱溫度升高更快 ， 體積較大且分上下火的烤箱溫度升高較慢 。所以還需要根據自己烤箱的實際情況酌情調整 。【烤箱烤魚溫度和時間 西門子烤箱烤魚溫度和時間】

烤箱烤魚的注意事項
此外，魚的大小也會影響到烤魚的時間，如果魚比較大，可以將烤制時間適當延長幾分鐘，一般香味飄出來就是快好了，也可以用筷子扎一下，扎得透就是熟了 。

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