干煎雞翅干煎雞翅的做法_生活知道

1、干煎雞翅，是一道家常菜，制作原料主要有雞翅、胡椒粉、姜絲。
2、雞翅洗凈，加入上述所有調(diào)料，抓勻腌制一小時(shí) 。
3、腌制好的雞翅用廚房紙擦干水份。

4、拿2根牙簽，在雞翅兩面肉厚的地方扎一些小孔。
5、平底鍋稍稍預(yù)熱，放入雞翅，表面朝下。
6、2分鐘左右，雞翅會(huì)發(fā)出“吱吱”的響聲，翻一面繼續(xù)煎。
7、待另一面煎至“吱吱”響的時(shí)候，繼續(xù)翻回原面，并且同時(shí)改為小火。
8、如此反復(fù)煎制，直至兩面金黃且完全熟透。
【干煎雞翅干煎雞翅的做法】9、出鍋撒上白芝麻和蔥花即可。