可以做成西蘭花炒山藥 。
原料：山藥一斤、西蘭花一顆、適量的木耳、適量的蒜、適量的鹽、適量的蠔油、適量的味精 。
步驟：
1、將山藥削皮洗凈后切片；
2、將切好的山藥片泡進(jìn)水量防止山藥氧化變色；
3、西蘭花洗凈 ， 去根部后切成小花狀；
4、木耳用水泡上三十分鐘后洗凈 ， 撕成小片備用；
5、鍋中燒水，水開后將山藥和西蘭花倒進(jìn)鍋里，快速焯水兩分鐘；
6、焯完水后撈出過涼；
7、蔥蒜切小段備用；
8、炒鍋里放適量的油，將蔥蒜放進(jìn)鍋里煸炒出香味；
9、倒入焯過水的山藥和西蘭花快速翻炒；
10、把木耳倒進(jìn)去一起翻炒，并加入適量的蠔油炒勻；
【西蘭花山藥能一起吃嗎】11、加入適量的鹽和味精出鍋即可 。
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