買回來的生牛肉吃火鍋怎么處理_生活經驗

【買回來的生牛肉吃火鍋怎么處理】用買回來的生牛肉吃火鍋可以先將其切成薄片，把適量花椒倒入鍋中小火焙香，將花椒念成花椒面。然后將適量的輔料倒入牛肉中并攪拌均勻，并加入適量淀粉與牛肉充分融合，把攪拌好的牛肉用保鮮膜密封好，放入冰箱靜置（靜置四小時以上），靜置一段時間后將牛肉用碟子擺好，就可以放入火鍋中涮了。