1、首先將蘋果去皮、去核 ， 切成小丁 ， 這樣比較容易煮出果醬的質(zhì)感 。
2、可以將切好的蘋果丁浸泡在水里，防止氧化 。
3、接著把蘋果丁連水倒入鍋里，水和蘋果的比例大概是2：1 ， 浸泡蘋果的水可以一起倒進(jìn)鍋里 。
4、等到水燒開后，加適量冰糖和檸檬汁 。
【蘋果醬制作方法】5、小火熬煮15分鐘左右 ， 中途要不停攪拌果醬，防止糊鍋 。
6、果醬熬至濃稠關(guān)火 ， 冷卻后裝入提前準(zhǔn)備好的容器里邊，放在冰箱里保存即可 。
7、以上就是蘋果醬比較簡(jiǎn)單的制作方法 。
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