【醋泡姜的功效與作用和禁忌 醋泡姜的功效】1、醋泡生姜促進(jìn)血液循環(huán)、治感冒、增加抵抗力、輔助治療關(guān)節(jié)炎、排除寒氣 預(yù)防感冒散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等 ?？梢越笛獕海瑢Ω哐獕翰∪擞蟹浅：玫妮o助治療作用 。
2、醋泡生姜具有養(yǎng)胃、減肥、防脫發(fā) ， 防止慢性病，提升人體陽氣的功效 。如果直接補(bǔ)肝陽，就會上火，根本補(bǔ)不進(jìn)去 。而姜是升陽的，醋又是收斂的，吃一點(diǎn)醋泡姜片，就可以把這個藥勁兒一下補(bǔ)在肝上，既升陽氣，又疏發(fā)肝氣 。
3、醋泡生姜有防衰老的作用，人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機(jī)體發(fā)生癌癥和衰老 。生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后 ， 能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強(qiáng)的對付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強(qiáng)得多 。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑” 。
4、生姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔等作用，適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐 。適量食用醋泡生姜有健脾胃 ， 充盈氣血，保健臟器等作用 。
