1、人的各種生理活動(dòng)都需要水，如水可溶解各種營養(yǎng)物質(zhì)，脂肪和蛋白質(zhì)等要成為懸浮于水中的膠體狀態(tài)才能被吸收；水在血管、細(xì)胞之間川流不息，把氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到組織細(xì)胞，再把代謝廢物排出體外，總之人的各種代謝和生理活動(dòng)都離不開水 。
2、水在體溫調(diào)節(jié)上有一定的作用 。當(dāng)人呼吸和出汗時(shí)都會(huì)排出一些水分 。比如炎熱季節(jié) ， 環(huán)境溫度往往高于體溫，人就靠出汗 ， 使水分蒸發(fā)帶走一部分熱量，來降低體溫，使人免于中暑 。而在天冷時(shí)，由于水貯備熱量的潛力很大，人體不致因外界溫度低而使體溫發(fā)生明顯的波動(dòng) 。
【水的用途是什么】3、水還是體內(nèi)的潤滑劑 。它能滋潤皮膚 。皮膚缺水，就會(huì)變得干燥失去彈性 ， 顯得面容蒼老 。體內(nèi)一些關(guān)節(jié)囊液、漿膜液可使器官之間免于摩擦受損 ， 且能轉(zhuǎn)動(dòng)靈活 。眼淚、唾液也都是相應(yīng)器官的潤滑劑 。
