如何腌制苤藍_生活經驗

1、新鮮苤藍一到兩個，去皮后切成菱型的小方塊。
2、調料用鹽、醋、生抽、一點糖，視個人口味輕重配好澆入。
3、坐油鍋，熗花椒，把炸過的花椒去掉，把油倒入調好的菜中拌勻。
【如何腌制苤藍】4、把菜用保鮮膜包好，放入冰箱等待一到兩天，取下保鮮膜即可食用。