【黃桃是桃樹與杏樹嫁接的嗎】黃桃，是具有獨特遺傳性狀的桃樹品種 。
有些黃桃品種是古代流傳下來的，有些品種是近幾年從國外引進的新品種 。黃桃主要用來加工成罐頭或桃汁，有少部分用來鮮食 。
黃肉桃，俗稱黃桃，屬于桃類的一種，隸屬于薔薇科桃屬，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色 ， 肉質較緊致蜜而韌 。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素 。
黃桃食時軟中帶硬 ， 甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14至15度 。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養生之桃 。
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