1、食材：南瓜半個、豬肉少許、油鹽適量 。
2、將南瓜沖洗后，切成兩半 ， 將其中一半挖去里面的瓤子 ， 削去外皮 ， 另一半可以放冰箱，下次再做或者熬南瓜小米粥喝 。
3、將去皮的南瓜切成小塊 。如果時間充足，也可以切大塊，慢慢燉 。
4、切好豬肉和蔥花 。
5、開火 ， 燒鍋，倒入花生油加熱，放肉片、蔥花煸炒 。
6、倒入切好的南瓜塊 ， 翻炒均勻 。
7、放一大匙粗鹽 ， 加水，先大火燒；開鍋后，蓋蓋轉小火燉 。
【甜南瓜正宗做法教程】8、關火，頓鍋五分鐘后 ， 用勺子舀到盤里 ， 甜甜面面的味道純正 。
