香蕉的功效與作用及禁忌香蕉的功效與作用及禁忌人群 _香蕉

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香蕉是熱帶亞熱帶重要的水果之一，為芭蕉科芭蕉屬植物的果實(shí)，我國臺(tái)灣、海南、廣東、廣西等地區(qū)均有栽培，果肉香甜軟滑，營養(yǎng)價(jià)值頗高，除富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪外，還含多種微量元素和維生素，下面我們就一起來看一看香蕉的功效與作用及禁忌吧！

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香蕉的營養(yǎng)價(jià)值
香蕉香甜味美，營養(yǎng)豐富，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機(jī)鹽0.7克，水分占70%并含有維生素A原(胡蘿卜素)、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素。此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì) 。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。

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香蕉的功效與作用
1、緩解便秘：香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便順暢，堅(jiān)持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。
2、控制血壓：香蕉內(nèi)含高含量的鉀，可將過多的鈉離子排出，幫助控制血壓降低，因此是非常好的降血壓食品。
3、預(yù)防痛風(fēng)：香蕉富含鉀元素，經(jīng)常有助于減少尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)中，幫助人體排泄尿酸。
4、養(yǎng)胃護(hù)胃：香蕉能緩和胃酸的刺激，所含的5-羥色胺能降低胃酸，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用，對(duì)胃潰瘍有改善作用。
5、預(yù)防癡呆：香蕉是各類人群非常不錯(cuò)的養(yǎng)生水果，有助于提高腦力，改善學(xué)習(xí)能力，提高警覺度，防止老年癡呆癥。
6、減肥瘦身：香蕉中淀粉含量很高，所以很容易讓腸胃有飽足感，很多減肥的朋友都用香蕉來當(dāng)主食以控制熱量。
7、預(yù)防憂郁：香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，患憂郁癥的患者平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落。
8、增強(qiáng)免疫：香蕉越成熟，表皮上黑斑越多，免疫活性也就越高，多吃香蕉可增加體內(nèi)白血球，改善免疫系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)人體抗癌的免疫力。
9、抑菌解毒：香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，對(duì)人體具有消炎解毒之功效。
10、防癌抗癌：香蕉中含有大量的糖類、粗纖維，能將體內(nèi)致癌物質(zhì)迅速排出體外，其經(jīng)細(xì)菌消化生成的丁酸鹽是癌細(xì)胞生長的強(qiáng)效抑制物質(zhì) 。

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香蕉不能和什么一起吃？
1、西瓜：香蕉和西瓜一起吃會(huì)引起腹瀉。
2、酸奶：香蕉和酸奶一起吃會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì) 。
3、芋頭：香蕉和芋頭一起吃會(huì)使胃不適，感覺脹痛。
4、紅薯：香蕉和紅薯一起吃會(huì)引起身體不適。
5、土豆：香蕉和土豆一起吃面部會(huì)生斑。

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香蕉有哪些食用禁忌？
1、消化道潰瘍病人的胃酸分泌較多，胃腸的收縮能力相對(duì)較差，如果是吃香蕉的話很容易加重腸胃病病情，所以不能吃香蕉。
2、香蕉中含有很豐富的鉀元素，如果是腎炎、水腫、心力衰竭的患者吃香蕉的話，會(huì)引起血液中鉀含量升高而加重水腫，增加心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)而使病情惡化。
3、香蕉具有潤腸滑腸的作用，腹瀉病人腸道已經(jīng)很脆弱，如果再吃香蕉的話會(huì)加重腹瀉，不利于康復(fù) 。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹瀉者、胃酸過多者也最好不要吃。
4、香蕉能使局部的血液循環(huán)速度減慢，而使代謝產(chǎn)物滯留在體內(nèi)，再加上香蕉含糖量較高，吃香蕉會(huì)消耗身體內(nèi)更多的B族維生素，這都會(huì)加重關(guān)節(jié)疼痛、肌肉疼痛。