1、用料:低筋面粉30g、鮮蝦4只、玉米淀粉20g、冷水10g、食用油20g、檸檬汁2滴、雞蛋1個 。
2、鮮蝦清洗干凈,取蝦仁 。
3、鍋內倒入食用油,加熱,放入蝦頭,炒至出蝦油 。
【烤箱蝦條的做法 烤蝦條怎么做】4、蝦肉、雞蛋和冷水倒入料理機中,打成泥 。
5、倒入蝦油,攪拌均勻 。
6、加入低筋面粉和玉米淀粉,攪拌均勻 。
7、加入檸檬汁,攪拌均勻 。
8、倒入裱花袋中 。
9、擠在烤盤中 。
10、放入烤箱中,130度,烤40分鐘 。
11、取出,放涼即可 。
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