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櫻桃營養(yǎng)豐富 ， 所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高 ， 尤其含鐵量高 ， 和葡萄一樣也是可以用來釀酒的 ， 其顏色呈淺粉紅色 ， 酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香 ， 適合女性朋友飲用 ， 還有美容的效果 ， 下面我們就一起來看一看櫻桃酒的做法吧！【自制櫻桃酒的做法視頻 自制櫻桃酒的做法】
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櫻桃酒的功效
櫻桃酒具有祛風勝濕、活血止痛的功效 ， 適用于風濕腰腿疼痛 ， 屈伸不利及凍瘡等病癥 。
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櫻桃酒的材料
櫻桃1000克 ， 高度白酒1250克 ， 泡酒容器1個 。
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櫻桃酒的做法
1、櫻桃要選擇熟透的、飽滿的、有光澤的、并且是新鮮的 ， 最好是剛采摘的 。把櫻桃去洗凈涼干去柄、去核 。
2、把泡酒的容器刷洗干凈 ， 控干水份 。
3、選擇50到60度的白酒 ， 并且最好是清香型的 。
4、櫻桃倒入容器中 ， 再倒上酒 ， 把口封緊了 ， 泡制兩個星期就可飲用 。
5、每次喝上15到20毫升 ， 一天2到3次 ， 不能喝酒的喝的時候可以兌上同量的水 ， 把酒精度降到一半就不那么難喝了 。
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