夏天多吃些蔬菜非絲瓜、苦瓜，即使苦了，絲瓜為什么也會(huì)受苦呢？讓我們來看看絲瓜苦的原因和解決辦法 。
絲瓜苦味的成因
1、現(xiàn)場管理不當(dāng)
絲瓜種植過程中，如果不搞好田間管理，會(huì)出現(xiàn)氮肥用量過多，磷、鉀、有機(jī)肥施用不足，絲瓜味苦等問題；如病蟲害過重，果蔬嚴(yán)重受損，也會(huì)誘發(fā)絲瓜苦澀 。此外，修剪和種植密度不當(dāng)也會(huì)造成嚴(yán)重危害 。
2、異常溫度
溫度對(duì)絲瓜的正常生長有很大的影響，過高的溫度會(huì)使葉片養(yǎng)分結(jié)構(gòu)加快，呼吸作用加快，造成絲瓜果實(shí)干物質(zhì)積累不足和苦味；低溫會(huì)導(dǎo)致絲瓜對(duì)水分和肥料的吸收有限，最終導(dǎo)致絲瓜苦澀 。
【絲瓜發(fā)苦的原因是什么，應(yīng)該怎么解決】
3、光線不足
絲瓜在雨天長時(shí)間生長，光照不足會(huì)有苦味 。營養(yǎng)供給不足也會(huì)導(dǎo)致絲瓜的苦味 。
絲瓜苦溶液
無論是苗期、播種前后、坐果期，都要精心管理 。例如，絲瓜的根部不應(yīng)在除草時(shí)受損 。結(jié)果期應(yīng)保持充足的水肥供應(yīng) 。建議早晚澆少量水，保持土壤相對(duì)濕度在85%左右 。如上所述，不適宜的溫度也是絲瓜苦澀的原因 。所以絲瓜對(duì)溫度有很高的要求 。如果是在這個(gè)高溫季節(jié)，可以通過在葉子上噴水來降低田間溫度 。在低溫條件下，可采用小拱棚和秸稈覆蓋的方式進(jìn)行保護(hù) 。另外，要注意根據(jù)種植季節(jié)、品種和網(wǎng)架方式保持合理的種植密度，不應(yīng)為了追求產(chǎn)量而盲目過度種植 。
總而言之，都是絲瓜苦 。最后，我想提醒大家，在選擇絲瓜品種時(shí)，要盡量避免苦味品種 。
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