怎樣燉雞胗又爛又好吃竅門竅門燉雞胗軟爛有什么技巧 _生活百科

1、食材：雞胗適量、鹽適量、蔥姜適量、老抽適量、生抽適量、白糖適量。
2、首先雞胗清洗干凈。
3、鍋內倒入適量水，放入姜片和雞胗，把雞胗焯水。
4、焯水的雞胗放入鍋內，放入蔥姜，老抽，鹽，生抽和白糖，倒入適量開水。
5、大火燒開，小火燉50分鐘。
【怎樣燉雞胗又爛又好吃竅門竅門燉雞胗軟爛有什么技巧】6、燉熟后盛出即可。