【高壓鍋壓藕要多久才爛 蓮藕壓力鍋多久才爛】蓮藕用壓力鍋要壓10-20分鐘才爛 。壓力鍋中壓力較強 ， 可以縮短食物的烹飪時間 ， 因此不宜長久燉煮 。使用壓力鍋煮蓮藕時 ， 要先檢查壓力鍋排氣孔是否通暢 ， 然后再放入蓮藕 ， 水量要沒過蓮藕 ， 以免受熱不均 。
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