1、大約煮五分鐘 。
2、花螺500克 ， 蔥兩條 ， 姜一塊 ， 黃酒2茶匙 。
3、把所有材料準備好 。
4、花螺洗干凈 ， 并瀝干水 。
5、蔥洗凈 ， 切段備用 。
6、姜去皮 ， 切片備用 。
7、鍋洗凈后放在爐上烘干水份 。
8、熱鍋后下油 。
9、熱油后放進切好的蔥段和姜片 ， 并倒入黃酒 。
10、加水適量的清水 。
11、蓋上鍋蓋 ， 大火把水煮開 。
【白灼花螺要煮幾分鐘 白灼花螺需要煮幾分鐘】12、倒入花螺 ， 并蓋上鍋蓋 ， 大火煮開后 ， 約再煮5分鐘左右即可 。
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