1、食材：黃豆100克、黑豆20克、小米20克、核桃(鮮)3顆、芝麻10克、白芝麻適量、生抽2勺、紅糖10克、橄欖油3勺 。
2、將所有豆類洗凈放入豆?jié){機(jī)當(dāng)中 。
3、將豆?jié){倒出，瀝干豆渣，豆渣最好放置時(shí)間長(zhǎng)一些，水分瀝干，也可以放入紗布擠干 。
4、將擠干水分的豆渣放入10克紅糖，兩勺生抽，調(diào)入橄欖油，如果有干貝素放入一些更好 。
5、將所有調(diào)料與豆渣伴均勻，放入一個(gè)微波爐的大容器中 。為防止高火溢出，一定要使用有蓋子的容器，我是用寶寶的奶瓶消毒鍋 。
6、容器放入微波爐，開(kāi)始用高火將豆渣烘干，一般2分鐘一次，開(kāi)蓋子拌勻一下，再繼續(xù)2分鐘 。
7、等到6分鐘后，看到豆渣已經(jīng)基本烘干，水分脫掉變成干干的團(tuán)狀，可以用勺子稍微壓碎一些 。
【烘焙黃豆怎么做才好吃 烘焙黃豆怎么做】8、7.8分鐘后，可以按個(gè)人喜好加入白芝麻，海苔碎等，最后再2分鐘高火，一共10分鐘左右即可 。
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