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廣東中秋節(jié)吃什么八大美食推薦( 二 )


【廣東中秋節(jié)吃什么八大美食推薦】7、芋頭
粵語“芋頭”與“護頭”諧音,中秋節(jié)吃芋頭必須一家大小一起吃,大芋頭代表大人,小芋頭代表小孩,一家人一起吃芋頭表示合家團圓平安的意思 。此外,在中秋節(jié)吃芋頭,還寓意辟邪消災(zāi) 。
中秋吃芋和以芋頭祭拜祖先有個俗諺,“河溪對嘴,芋仔食到畏 ?!便y河,潮汕人稱為河溪 。公元1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人統(tǒng)治殘酷,百姓慘遭屠殺 。為不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與“胡人”諧音,以此來祭奠祖先,歷代相傳成風,至今猶存 。
8、糍
又到一年一度中秋節(jié),廣東恩平城鄉(xiāng)有不少家庭,除了吃月餅之外,還要做一種叫“葉包金”的糍來吃 。而吃“葉包金”是當?shù)剡^中秋節(jié)的另一大習俗,說是吃了“葉包金”,能常年行好運 。
“葉包金”最初叫“葉仔糍”,因打開好像個藥膏,又有人戲稱之為“藥膏糍”;后來人們看見糍呈金黃色,好像樹葉包著一塊黃金,于是干脆叫“葉包金” 。
廣東中秋節(jié)吃什么?以上美食是廣東人中秋節(jié)必備的,中秋節(jié)這天不妨試試這些食物吧!

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