1、需要根據(jù)情況來判斷 。
2、蓮藕變黑一般是它與空氣發(fā)生氧化或與鐵的器具發(fā)生了反應(yīng) ， 這種情況下是可以繼續(xù)食用的 ， 因為它除了顏色沒有那么好看 ， 并不會對人體產(chǎn)生不利的影響 ， 所以大可放心食用 ， 可如果是因為燉煮后放置時間過長而導(dǎo)致變黑的 ， 就不建議食用 ， 因為當中可能滋生了大量細菌 ， 食用后可能會影響健康 。
【藕煮了變黑色可以吃的嗎 藕煮了變成黑色的還可不可以吃】
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