1、將秋葵整根洗凈,再用鹽水浸泡10分鐘以上 ， 燒一鍋水并在水里加適量鹽,燒開(kāi)之后再下入秋葵 ， 下鍋之后要不停翻動(dòng) ， 讓秋葵受熱均勻撈出即可 。這樣處理過(guò)的秋葵就沒(méi)有粘液了 。
【秋葵怎么做才能沒(méi)有粘液 秋葵怎樣做沒(méi)有粘液】2、美容養(yǎng)顏：秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維 ， 不僅對(duì)皮膚具有保健作用 ， 且能使皮膚美白、細(xì)嫩；秋葵同時(shí)富含類不蘿卜素和β-胡蘿卜素 ， 可以保護(hù)皮膚 ， 減少自由基損傷 。
3、降血糖：秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白 ， 能減緩糖分吸收、減低人體對(duì)胰島素的需求 ， 抑制膽固醇吸收 ， 能改善血脂 ， 排除毒素；秋葵中豐富的類胡蘿卜素 ， 可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值 。
4、保護(hù)腸胃：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等 ， 具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護(hù)腸胃之功效 ， 而且它分泌的黏蛋白 ， 也有保護(hù)胃壁的作用 ， 還能促進(jìn)胃液分泌 ， 提高食欲 ， 改善消化不良等癥 ， 因此秋葵被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一 ， 對(duì)腸胃健康更是非常有益 。
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