蔥花烙餅怎么做好吃蔥花烙餅怎么做好吃視頻 _生活百科

1、食材：面粉適量、蔥適量、鹽適量、花椒粉適量、植物油適量。
2、首先鍋里煮水，等水煮沸，把面粉放入盆里，撒入適量的鹽和花椒粉，倒適量的水進入放面粉的盆里，拌勻后和成面團，蓋上蓋子發酵一會。
3、其次把紅蔥洗干凈，切碎放在碗里，撒入適量的鹽和花椒粉，在放入點面粉，到點油拌成油酥。
4、再次把面搟成面片，撒上蔥花油酥，把面餅卷起來，用到切成條，那適量的面條揉成面團，搟成面餅。
【蔥花烙餅怎么做好吃蔥花烙餅怎么做好吃視頻】5、最后鍋內倒入油，等油溫升高，放入面餅，等面餅兩面煎成金黃就好。就可以吃美味酥脆的蔥花烙餅了。