雜糧煎餅的醬料配方雜糧煎餅的醬料配方和做法 _生活百科

1、豆瓣醬、花生醬、黃豆醬、雞粉、十三香、耗油、花生醬、醬油、海鮮醬、淀粉、鹽、糖。
2、準備一斤水，煮沸，取兩勺郫縣豆瓣醬剁碎，加入水中。
3、再加入兩勺雞粉，一勺十三香，兩勺海鮮醬、一勺花生醬、兩勺黃豆醬。
【雜糧煎餅的醬料配方雜糧煎餅的醬料配方和做法】4、將以上調(diào)料攪拌均勻，煮開之后加入稀釋的淀粉，慢慢加入，直至鍋中的醬料變成糊狀即可，如果顏色不夠，可以用醬油添色，味道太咸可以加點糖。