1、溫度較高:紅薯發芽需要較高的溫度,儲存紅薯的溫度過高,會導致紅薯發芽 。儲存紅薯的溫度不要超過20度,否則會導致其發芽,水分及營養成分流失,影響口感及食用價值 。
2、水分充足:儲存紅薯時若環境較為悶熱潮濕,容易導致紅薯發芽 。因此不要將紅薯放置在潮濕的地方,也不要將紅薯放在塑料袋中儲存 。
【為什么剛挖出來紅薯會發芽 剛挖的紅薯為什么會發芽】3、陽光照射:紅薯的發芽需要陽光的照射,若將紅薯放在能接受太陽光的位置會導致其發芽 。
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