1、在300g面粉中加2g鹽攪拌均勻；
【菜盒子怎么和面又軟又好吃油炸 菜盒子怎么和面又軟又好吃】2、用開(kāi)水燙面 ， 注意不要全燙 ， 留出一部分加涼水 ， 用筷子將面粉攪拌成雪花狀；
3、將雪花狀面絮揉成光滑的面團(tuán) ， 蓋保鮮膜或冷濕布醒20-30分鐘即可 。
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