1、主要食材：萵筍 ， 姜 。
2、配料：糖、鹽、醋、水 。
3、萵筍削皮 ， 削絲；鮮姜榨汁 。
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4、姜汁加水 ， 糖 ， 鹽 ， 醋 ， 與萵筍絲拌勻即可 。
5、有腌姜可用來裝飾和一起食用 ， 顏色漂亮 ， 味道也好 。
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