1、大蒜原產于亞洲西部高原地區和地中海沿岸地區 。古埃及、古羅馬和古希臘可能是有文獻記載的幾個大蒜栽培地區 。新的研究證據表明,最早培育和馴化大蒜和洋蔥的地區可能是中亞的塔吉克斯坦、土庫曼、烏茲別克斯坦、伊朗北部、阿富汗以及巴基斯坦等地區的高山地區,整個天山山脈可能是世界大蒜源產地的中心 。
【大蒜的起源與傳播 大蒜的起源與傳播視頻】2、大約在9世紀初,大蒜先后從中國傳入朝鮮和日本 。在16世紀初期,大蒜被探險家和殖民者帶到南美洲和非洲等地區 。18世紀后期,大蒜又被引種到北美洲 。現在全世界除南極洲外各大洲均種植大蒜 。
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