1、主料：大豆500g 。
2、輔料：植物油50g 精鹽5g 蔥花10g 。
3、起油鍋倒入蔥花和大豆 。
4、慢慢翻炒至大豆轉色后轉小火 。
【大豆怎么吃最營養 大豆怎么吃】5、加入適量的鹽翻炒均勻 。
6、再加入適量的清水，沒過大豆，繼續燉煮 。
7、再轉用大火燒五分鐘即可 。
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