1、材料：菜花適量 ， 甜面醬一湯匙 ， 植物油 ， 蔥、姜 ， 味精、精鹽 ， 水淀粉
2、菜花適量 ， 洗凈掰開 ， 下開水鍋焯軟 ， 撈出 。
3、甜面醬一湯匙 ， 加一點水稍微稀釋備用 ， 蔥、姜切末 。
4、鍋燒熱 ， 加植物油2湯匙 ， 加入甜面醬、蔥姜末 ， 小火炒香改大火 。
5、將菜花放入翻炒 ， 在加適量味精、精鹽 。翻炒一下 。
【醬爆菜花怎么做才好吃 醬爆菜花怎么做】6、水淀粉勾薄芡翻炒勻出鍋 。
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