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?十月份吃什么水果?12種水果最當季( 二 )


柿子雖好,但不能多吃,也不能空腹時吃,更忌與酸性食物同吃 。因為柿子含有大量的鞣酸,樹膠和果膠,鞣酸在胃內經胃酸的作用,就會沉淀凝結成塊留在胃中,形成“胃柿結石” 。胃柿結石會愈結愈牢,不易粉碎,會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴重者可引起胃穿孔 。
7、梨
秋天的果籃里,品種最多的就是梨 。黃綠色的鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑著自己獨特的風味想要比個高低 。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用 。《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利 。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒 。
現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用 。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處 。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹 。
十月份吃什么水果
8、蘋果
中醫認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之 。
現代醫學認為,蘋果還能預防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合,并使之排出體外 。食入過量鹽分時,可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益 。
9、柑橘
柑橘富含的維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用 。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果,這種營養素在體內能轉化成維生素A,具有護眼明目的作用 。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風及高血壓的發病率等 。
研究發現,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量 。如果食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石 。另外,多吃對口腔和牙齒有害 。
10、鮮棗
時下是吃棗的季節,鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養豐富,其中維生素C含量最高,每100克中有243毫克的維生素C 。此外,其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠遠超過其他棗制品 。
每天以吃一兩把為好,日日常吃才是獲得益處的關鍵 。鮮棗含糖量高達20%一30%,是各種新鮮水果中最高的一種,故吃了棗之后應當適當減少幾口主食,避免發胖哦!減肥的MM要特別注意 。
11、石榴
石榴不僅美味,營養也非常豐富 。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉 。吃石榴不吐子可雙向調節胃腸功能、助消化 。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老的作用 。不過,石榴雖好,卻不能過多食用,否則可能引發急性直腸炎、損傷牙齒,吃后趕快漱口 。
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12、無花果
它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分 。它不僅是營養價值高的水果,而且是一味良藥 。它性甘味酸平,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著 。
新鮮無花果,可以直接掰開來吃,薄薄的皮,連核都沒有,果肉清爽、甘甜,有時候嚼起來還有“咯吱咯吱”的感覺 。也可以熬無花果汁 。新鮮無花果去皮,以1︰1.5的比例,加上水,晚上睡覺前放到燉鍋里,慢火燉上一晚 。

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