包子常用的素餡有香菜、豆芽菜、胡蘿卜、粉絲、黃花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等 。調味品最不可以缺少芝麻醬、腐乳，天津稱腐乳為醬豆腐 。調餡時放姜末，但不可以放蔥 。調制素餡還需注意的是，所有食材一定要控干水，否則餡料會變軟甚至出湯，影響口感與味道 。
【包包子素餡都有哪些 包子常用的素餡都有哪些】
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