【鹵雞爪怎么鹵好吃又方便簡單視頻 鹵雞爪怎么鹵】1、鍋中加水，倒入洗凈的雞爪，放入姜片，煮5分鐘 。
2、將雞爪撈出，洗凈，將八角、桂皮、香葉、小茴香裝入紗袋中系好 。
3、鍋中放入姜片和蔥段，將雞爪放入，加水沒過，放紗袋和冰糖，倒入料酒和老抽攪勻 。
4、大火煮開，轉(zhuǎn)小火燜30分鐘，加入少許的鹽和雞精，砂鍋端出放涼，裝盤撒上蔥花即可 。
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