1、材料：芥蘭200g，火腿20g，泡發干貝20g，蠔油2湯匙30），蒜茸1茶匙5g 。
2、芥蘭洗凈，摘去莖部大葉，削去根部老皮，整齊的放入盤中待用 。
3、將泡發干貝撕成小絲，火腿切成細絲 。
4、在小碗中調入蠔油、蒜茸、干貝絲和火腿絲，混合均勻淋在芥蘭上 。
5、將最頂層有孔蒸屜放入菲仕樂藍點高速快鍋中，接著把盤子放入 。
【蠔汁芥蘭怎么做好吃 蠔汁芥蘭怎么做】6、準備完畢后，鎖定菲仕樂藍點高速快鍋 。待藍點上升至二線后，轉小火繼續煲10分鐘熄火 。最后待藍點降回原位后，開蓋裝盤即可 。
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