1、材料：沙蔥適量，雞蛋適量，鹽適量，植物油適量 。
2、沙蔥去掉黃色部分，洗凈，瀝干 。
3、雞蛋打碎，攪拌均勻 。
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4、鍋里燒7 成熱，加于雞蛋，成金黃的快撈起 。
5、鍋里留油，倒入沙蔥，大火翻炒均勻，加鹽 。
6、倒入雞蛋一起翻炒均勻，起鍋 。
7、純天然綠色野菜，蔥香味美 。
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