而且一般人如果服用牛蒡子的話，也不宜長期服用，因為牛蒡子本身性偏寒，如果長期服用，會造成服用者腹瀉不止，所以說，牛蒡子雖好，但是要根據自己的情況來服用，尤其要注意牛蒡子的副作用 。
牛蒡子價格
牛蒡子又稱為大力子、惡實、黑風子、鼠見愁、老母豬耳朵等等，味苦性寒，具有疏散風熱、消腫解毒等效果，但是很多人不知道牛蒡子的價格多少錢一斤，下面跟隨小編一起來看看吧 。
牛蒡子價格多少錢一斤
據小編了解，牛蒡子的價格大概在10-15元一斤左右，但是牛蒡子的價格會根據市場、產量等因素而變化，所以以上價格僅供參考，具體價格以當地市場價為準 。
牛蒡子的功效與作用
1、健腦益智
牛蒡子含有豐富的各種氨基酸，具有很好的健腦益智作用 。
2、抗炎抗菌、降低血壓
牛蒡子含有豐富的牛蒡甙成分，牛蒡甙有抗炎抗菌、降低血壓的作用 。
3、潤腸通便
牛蒡子含有豐富的纖維素，能夠潤腸通便，減少體內毒素的堆積 。
牛蒡子的食用方法
1、牛蒡子紅棗土雞湯
做法：把土雞切塊放入鍋中焯一下水備用，然后把牛蒡子去皮切塊，然后把土雞和牛蒡子放入砂鍋中，加入姜片和適量的水，大火煮開，然后加入適量紅棗和枸杞，轉小火煮2個小時，放入適量鹽和油即可 。
2、牛蒡子茶
做法：牛蒡子洗干凈后放入茶杯中，然后倒入開水泡5分鐘即可直接飲用 。
牛蒡子有很好的清熱解毒、健胃通便、滋陰補腎等效果，所以平時也可以常食用牛蒡子，有很好的保健作用 。
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