生地的價(jià)格多少錢一斤
生地作為常見的中藥材，一般價(jià)格差異不會(huì)太大，價(jià)格趨勢會(huì)比較穩(wěn)定，一般價(jià)格在7-9元一斤，偶爾會(huì)根據(jù)產(chǎn)地、銷量等有所調(diào)整 。以上價(jià)格僅供參考，具體以當(dāng)?shù)厥袌鰞r(jià)格為準(zhǔn) 。
小編溫馨提醒：生地特別適合秋冬季節(jié)，天氣干燥，平時(shí)可以用生地泡水喝，不僅能夠清熱解毒，而且還能夠消除陰虛內(nèi)熱，特別適合很容易上火的人群，而且泡水也很方便哦 。
生地和熟地的區(qū)別
生地和熟地都是日常生活中非常常見的藥材 。因?yàn)樗鼈兊拿趾芟嗨疲涣私獾娜撕苋菀装阉鼈儺?dāng)做是同一種藥材來食用 。實(shí)際上，生地和熟地的區(qū)別可大了，用錯(cuò)了對身體很不好 。那么，怎樣區(qū)分生地和熟地呢？下面就讓我來詳細(xì)為你解答 。
主要區(qū)別：1.形狀不同從外表形狀上來看，生地的外表多為橢圓形或者不規(guī)則塊狀 。一般情況下是中間大，兩頭小 。外表堅(jiān)硬，不容易被折斷 。顏色呈灰棕色或黑棕色 。熟地是加工后的生地，一般是片狀或者小塊狀的，一般為烏黑色 。2.功效作用不同生地主要用于清熱解毒和止血，也可以用于治療高血壓和神經(jīng)衰弱等疾病 。熟地主要的功效是補(bǔ)血，可以治療貧血 。熟地還可以用來治療月經(jīng)不調(diào)、失眠、心悸等癥狀 。3.性質(zhì)不同生地性寒，熟地因?yàn)橐呀?jīng)經(jīng)過了加工，它的性質(zhì)由寒性變?yōu)闇匦?。溫馨提示：生地和熟地雖然是同一種中藥的不同狀態(tài)，但是卻不能夠互相替代，因?yàn)樗鼈兊墓π峭耆灰粯拥?。生地炒熟之后也不可以代替熟地，因?yàn)槭斓刂饕峭ㄟ^酒和陳皮反復(fù)蒸曬而成的，不是簡單地炒熟就可以的了 。經(jīng)過以上的講解，相信大家都能夠區(qū)分生地和熟地了，一定要記得合理使用 。
【生地黃 生地】生地湯
南方人尤其是廣東人很喜歡煲老火靚湯，還很喜歡在湯里面放藥材 。生地清熱涼血，因此，經(jīng)常被用來煲湯 。生地湯是一種美味有健康的補(bǔ)湯，很多人都喜歡喝 。生地湯的制作方法十分簡單，煮法也有很多 。如果喝膩了常見的雞湯、鴨湯，不妨試試煮營養(yǎng)又美味的生地湯 。
生地排骨湯：
1.取排骨半斤或者一斤、蓮藕半斤、生地一兩、紅棗適量 。
2.把以上所有的材料洗凈之后，在一起放入鍋中煮，并加入適量的水 。先大火煮至沸騰，然后再轉(zhuǎn)文火熬一個(gè)小時(shí)，再加入適量的油和鹽即可食用 。
生地熟地筒骨湯：
1.準(zhǔn)備筒骨一兩根、生地和熟地各四十克、花生30克 。
2.再鍋中加入適量的水和姜片、料酒，水燒開之后再加入筒骨 。
3.筒骨血漬去掉之后就可以撈起來 。
4.隨后再取適量的清水，放入筒骨、生地、熟地和花生 。
5.先大火煮至沸騰，然后轉(zhuǎn)文火熬一個(gè)小時(shí)即可食用 。
溫馨提示：
生地熟地筒骨湯的賣相雖然不是特別好，看起來黑乎乎的，但它的味道非常好 。這款湯還很適合熬夜人士 。
以上便是生地湯最常見的兩種做法，做法都很簡單，即使是廚房新手也不用怕 。趕緊試試吧！
生地熟地
我們都知道，生地是玄參科植物地黃的塊根的干燥品，而熟地則是經(jīng)過炮制鮮地黃而成 。兩者一同服用，有著清涼生津，涼血補(bǔ)血，滋陰益髓的功效 。今天小編就給大家介紹幾款有關(guān)生地熟地的菜肴 。
1、生地熟地雞湯
首先準(zhǔn)備生地熟地各25克，當(dāng)歸10克，雞肉500克，紅棗枸杞適量 。將雞肉剁塊后，用沸水焯去血水，撈起待用 。生地熟地，當(dāng)歸，紅棗枸杞泡水洗凈，生熟地切片，紅棗去核 。將所有材料倒入砂鍋中，加入適量姜片，清水，料酒，大火煮開，改用文火慢煮2小時(shí)，再加適量鹽即可 。
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