1、看包裝:在買酒時要認真審視商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況 。好的白酒其標簽的印刷十分講究;紙質精良白凈、字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊 。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均、留縫隙的現象 。
2、看酒色:白酒在瓶內是清澈透亮的,如果是透明的玻璃瓶子,對著陽光,可以透過瓶體看酒色,是否有懸浮物、云霧狀的小東西或沉淀物 。真酒無色透明,有懸浮物或沉淀物一定是假酒 。
3、看瓶蓋:日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密 。若是假冒產品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,圖案、文字模糊不清 。
4、看氣泡:將酒瓶蓋緊之后,將瓶倒置,若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈為優質酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均勻,酒液發濁為劣質酒 。
5、聞氣味:取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑 。
【白酒怎么分真假 如何分真假白酒】6、用茶水試:往杯里倒少量酒,再滴幾滴茶水,沒有摻假的酒,顏色會變成淡黃色,摻了假的酒會變成紫黑色 。
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